栄養士委託問題
この前顔見知りの栄養士に会ったら、私ようやく委託から施設側に転職できたんですと笑顔で言われた
栄養士なら誰でも耳にするこの委託問題
ちなみになんのことかわからない人のために
委託イコール給食委託会社
施設イコール病院とか福祉施設とかに直接雇われてる
よく施設側を直営という場合もあるけど、直営ってのは給食を自前でやってるとこのことだから
委託と施設の両者、これは同じ栄養士なのにすごい溝がある
自分も新卒からしばらくは委託にいたんで、そのへんはよくわかる
でもやっぱり今思えば、委託だった時は圧倒的スキル不足だった
会社も別に、多くを求めないし
この歳になると若い栄養士から結構聞かれます
どうしたら、委託から施設側になれるんですか？
正直知りません
てかどんな世界でも転職は運です
ただ、同じように考えている栄養士が世の中にはごまんといます
なんせ施設側の採用って少ないから
委託会社ももっと栄養士に徹底的にスキルを身につけさせる教育をすればいいと思います
常の人手不足でスキルのある栄養士が育たないっていう悪循環なんだよね
困ること
職業柄、よく聞かれること
〜にいい食べ物教えてください、とかいうのはしょっちゅうです
もちろん疾病上、制限が必要なものはお伝えします
でも困るのが、美容にいい食べ物教えてくださいとかいうのです
テレビやネットや雑誌ではあれがいい、これがいいと言っていますが、
私の持論は
なんでも美味しく満遍なく食べろ
です
美容に限らず健康でいるためには、あらゆる栄養素を摂る必要があるわけで、そのためには
なんでも食べることが大事ではないかと
偏りがあるから、問題が出てくるのかと
バランスよくなんでも美味しく食べて、適度に運動して規則正しい生活をして、定期的に健康診断受ける
これが私なりに最強ではないかと
そんなことは誰でも分かってる、もっと栄養士らしいこと言えと言われそうです
まぁ、私はそんなわけで特定の食品をやたらと勧める栄養士は好きじゃありません
この話は長くなるんでまた今度
栄養士って
栄養士の集まる研修会とかセミナーに行っていつも思うこと
栄養士ってなんか雰囲気暗い
言い方悪いけど華やかさがない
なんでなんですかねぇ
やっぱお給料がやすいからかしら
ちなみにこの前毛皮のジャケットに細身のデニムパンツ、
某ブランドのバッグ持ってセミナー行ったら浮きまくりでした
今じゃありえない対応
もう20年くらい前の話です
某老舗生菓子屋で生菓子を買いました
対面でショーケースから店員が取り出すタイプです
帰ってきたらそのうち一個がカビだらけでした
母親が怒って買った店にすぐさま電話
店は認めないみたいで喧嘩してました
埒があかず、母親と私でカビだらけ菓子を持って店にいきました
店長の対応、今日買ったもの持ってきていちゃもんつけてるだけでしょ、毎日作ってるんだからカビだらけになるはずがない
母親と私、毎日つくってると言われてもカビだらけなもんはカビだらけなんだけど
レシート出しても信用されず、返金を求めても応じてもらえずクレーマー扱いされて店から追い出されました
それ以来、そのお店には一切行かなくなりました
今ならSNSで広まるし、色々うるさい時代ですからこういう店の対応はないと思うんですけどね
いまだにそのお店の前を通ると嫌な気持ちになります
結婚相談所で見合い
もうかなり前の話なんですが
結婚相談所に登録してたことがあります
その時の話です
私の絶対に譲れない相手への条件は喫煙者ではない、です
これは結婚相談所に登録する際にも、強く主張しておきました
登録して3ヶ月後くらいに3人紹介されました
3人中2人が喫煙者
1日40本以上って‥、結構なヘビースモーカーだと私は思っているんですけど
結婚相談所の担当者に確認
私、タバコ吸わない人って相当強調しといたんですけど？
担当者、まぁあんまりこだわらないで、もしかしたらやめるかもしれないでしょ
う〜ん
これってどうなんでしょうか
挙げ句の果てにわがままはダメ、とりあえず会ってみろとか言われました
申し訳ないんですが、どんなに立派な人でもやっぱり喫煙者はだめ
御断りしました、その場でその結婚相談所解約しました
お金無駄にしました
クリスマスだったんで
仕事でピザ300人分作りました
ピザ屋じゃないです
でもピザ屋になった気分でした
生地から手作りです
大量の強力粉を練り上げたので腰が痛いです
ネット見てたら、巷のピザ屋さんがパンクしてるって書いてあります
ピザ簡単なんで生地から作ってみてはどうでしょうか
安上がりだし、みんなでトッピングすれば楽しいですよ
さすがに300人分は楽しくありませんでしたが
