管理栄養士のはしくれ

管理栄養士やってますが、こんなもんです

栄養士が集まるとこ

前にも書いた内容と同じなんですが 栄養士のセミナーとか行くと、集まっている人々がすごい地味なんですね 栄養士の世界は95パーセントが女性なので、集まるのはほぼ女性なんですが、なぜかみんな地味 若い女性ももちろんいるんですが、やっぱり地味 そうい…

旅行先で

南の方へ旅行へ行ってきたんですが、たまたま偶然某スポーツの日本代表の合宿先と同じホテルでした 朝食ブッフェが近い席だったんですが、職業柄日本代表クラスの食事内容が気になってチラチラ見てしまいました、ごめんなさい 前に別のスポーツの日本代表ク…

旅行行ってきました

先日旅行行ってきました 海外です 仕事柄、長期連休はとれないのでさくっと行ってきました この仕事の短所は大型連休がとれないこと、長所は混まない安いオフシーズンにさくっと旅行にいけることでしょうか 私は旅行があまり好きではないので、あまりメリッ…

健康診断

先日健康診断受けてきましたすべての結果はまだですが、今のところはなんともないです体重が3キロ落ちて腹囲が10センチ減っていました前にも書きましたが、タルンタルンの栄養士はダメだと思ってます栄養士たるもの、ある程度のスタイルはキープすべきですじ…

旅行嫌いは評価されない

大体の人って旅行好きだと思います趣味旅行って人も多いし、年に何回かは旅行行きますって人もたくさんいます私ですか?旅行大嫌いです今の時代、現地に行かなくてもネットみれば行った気になれるし、そもそも知らない土地に行くのは疲れます、あと帰って来…

また炊飯器

炊飯器研究熱は未だに冷めず、休みの日には相変わらず家電量販店に行ってご飯の試食していますこのブログ、管理栄養士のはしくれがたわいもないことをダラダラ書くつもりでやってるんですが、最近は炊飯器ブログになっていますお許し下さいんで、ご飯ばかり…

社員食堂

最近は社員食堂に関わる仕事させてもらうことが多いです。景気が悪くなってから社員食堂は減る一方だったみたいですが、最近はまた増えているんでしょうか景気がよくなっているのか、それとも社員の福利厚生をよくしようと考える企業が増えてるんでしょうか…

炊飯器続き

以前、炊飯器もらったよという内容を書きましたなぜかその頃から炊飯器に異常に興味が出てきました家電量販店行っては炊飯器をじっくり見てしまう圧力スチームやら、ダブル踊り炊きやら、南部鉄釜やらいろいろあります日本人ってものすごいご飯にこだわる民…

家庭の食材費

旦那からうち、食費かけすぎじゃね?と言われた職場で食費の話になった時、子供一人の3人家族で月食費3万だと言ってたらしいうちですか?だいたい5万です夫婦二人でんで、奥さん栄養士だよね、なのに節約できないの?と言われたらしい言っておくがよそはよそ…

栄養士にパソコンスキルは必要かどうか

よく聞くのが、栄養士として仕事していくのにパソコンできたほうがいいですか?って話です結論からいうと、なんでもできないよりはできたほうがいいです私が学生の頃は周りは比較的パソコン苦手が多かったですパソコンの授業も必修じゃなかったので、とって…

新人さん

先日、とある新人歓迎会で料理作ってくれと頼まれまして作ってきましたその時思ったのが最近の新人さんって積極的だなぁと新人一人一人挨拶があって、その中の一人がこおでカラオケ歌っていいですか?と言い出しました歌い終わると他の新人さんも私もー私も…

炊飯器

ひょんなことから炊飯器をいただきました仕事柄食べ物のサンプルは嫌ってくらいいただくんですが、炊飯器は初です今まで1.5合炊きの非常にシンプルな物を使っていて、特に困ることもありませんでした困るのは家にお客様が来た時にご飯が足りないくらいです普…

新入社員が

新入社員がはいってくる時期となりました皆さんも新人の頃の初心を取り戻して、なんて偉い人が言ってましたが、私の新人時代なんて悲惨なもんでした新卒で委託会社に入ったんですが先輩から、今日1日で仕事覚えてね〜明日から一人でやってもらうから、1回で…

タブレット重い問題

タブレットはiPad Air2使ってますこれが最近重い量ったら800gでしたバッグに入れると肩に重さがずっしりとかかってくるのが気になるようになってきたなんかいい方法ないかなぁ

栄養士委託問題

この前顔見知りの栄養士に会ったら、私ようやく委託から施設側に転職できたんですと笑顔で言われた栄養士なら誰でも耳にするこの委託問題ちなみになんのことかわからない人のために委託イコール給食委託会社施設イコール病院とか福祉施設とかに直接雇われて…

困ること

職業柄、よく聞かれること〜にいい食べ物教えてください、とかいうのはしょっちゅうですもちろん疾病上、制限が必要なものはお伝えしますでも困るのが、美容にいい食べ物教えてくださいとかいうのですテレビやネットや雑誌ではあれがいい、これがいいと言っ…

栄養士って

栄養士の集まる研修会とかセミナーに行っていつも思うこと栄養士ってなんか雰囲気暗い言い方悪いけど華やかさがないなんでなんですかねぇやっぱお給料がやすいからかしらちなみにこの前毛皮のジャケットに細身のデニムパンツ、某ブランドのバッグ持ってセミ…

今じゃありえない対応

もう20年くらい前の話です某老舗生菓子屋で生菓子を買いました対面でショーケースから店員が取り出すタイプです帰ってきたらそのうち一個がカビだらけでした母親が怒って買った店にすぐさま電話店は認めないみたいで喧嘩してました埒があかず、母親と私でカ…

結婚相談所で見合い

もうかなり前の話なんですが結婚相談所に登録してたことがありますその時の話です私の絶対に譲れない相手への条件は喫煙者ではない、ですこれは結婚相談所に登録する際にも、強く主張しておきました登録して3ヶ月後くらいに3人紹介されました3人中2人が喫煙…

クリスマスだったんで

仕事でピザ300人分作りましたピザ屋じゃないですでもピザ屋になった気分でした生地から手作りです大量の強力粉を練り上げたので腰が痛いですネット見てたら、巷のピザ屋さんがパンクしてるって書いてありますピザ簡単なんで生地から作ってみてはどうでしょう…

大腸内視鏡検査を受ける

訳あって大腸内視鏡を受けましたいつも思うんですが前日の食事って病院の方針?で全然違います前日から絶食ってところもあれば、基本的には何食べてもいいですよってところもありますちなみに私が受けたところは前日はうどんのみでした当日は2リットルの水で…

栄養士あるある

雑誌でよくある職業別の給与明細公開みたいなのありますよねあれ、あんまり好きじゃないんですなぜなら自分と比較して少なさに落ち込むからざーっと手取りの数字だけ雑誌を眺めてたらお、自分と同じ水準の少なさの人がいるではないか!どんな職業だろうなぁ…

人間ドック

全然更新してません先日人間ドック受けました結果は、特に、問題はなかったんですがなぜかアルブミン値が3.7と低めでしたおまけに割と痩せ気味なのもあって、栄養指導を受けることをお勧めします、とのコメントアルブミン値が3.7なので、軽く低栄養というこ…

なぜプラチナカード?

家に帰ってきたらなんだか高級そうな封筒が届いていましたなんとプラチナカードの申し込み案内でしたええと…、私は薄給の栄養士ですしかもクレジットカードはほとんど使いませんシステムがよくわかりませんが、とりあえず誰にでも送っているもんなんでしょう…

土用丑の日でした

昨日は多くの給食施設などでうなぎが出されたと思いますそしてやっぱり高いな、と頭を悩ませます私の考えとして、鰻って絶滅しそうって言っているくらいなんだし、別にそこまで食べなくてもいいと思いますむしろあのたれさえあれば、割とどんな食材でもそれ…

栄養士の婚活

友人宅でIKEA家具を組み立てて帰ってきてから足があちこちかゆいです何かに刺されたみたいです私の周りで結婚相手と出会うパターンは学生時代からの付き合いがほとんどでした女社会ゆえ、職場での出会いは期待できないんですよねちなみに結婚相談所っていう…

IKEAで買い物

午後7時に友人から呼び出されるIKEAで家具買いたいから手伝って、だと車で到着して、お目当ての家具を買いましたしかし、重い…配達してもらおうと思ったら5990円もかかるっていうから、頑張って車に乗せて友人宅に運びましたが組み立ても手伝ってとDIYとか得…

ゲームに熱狂?

なんとかゴーというゲームが始まったらしく、私の職場でもみなさんあーだこーだ言っています私は興味ないですそもそもスマホもネットは契約してません家のWiFiしか使いません某ファーストフード店の前に大勢の若者が群がってましたでもみんなスマホ見てるだ…

栄養士の服装

栄養士ってイメージとして白衣着てますよねあれ、私はやめたほうがいいと思います白衣ってなんか偉そうに見えるんですよね医師が着ているイメージのせいでしょうか?じゃ何着ればいいんだって言われるとわかんないんですけど…ケーシーとかでいいんじゃないで…

料理が苦手な人

私としては、女性が料理ができないあるいは料理が苦手という感覚が理解できませんでしたというのも、周りがみんな当たり前のように料理上手だったんです母親はもちろん得意でしたし、大学も養成校ですから半分仕事、半分プライベートでとある女性の家にお邪…

困ったことに

職場で困ったことになっています身バレしない程度に書きます長年私の職場で提供していた食事を召し上がっていた方が、入院されましたガンだそうですその方からガンになったのはその食事のせいだと主張しています難しい問題です管理栄養士として、責任持って…

政見放送見てます

都知事候補の政見放送見るのにはまっていますニュースで取り上げられるのは、どうしても政党推薦のある一部の人ですからね21人も立候補してるのに、なかなか全員の話を聞くことはできないんです言ってしまうと、みんな似たり寄ったりのことを言いますやはり…

机の中

これは栄養士に限ったことではないかもしれませんが職場の机の中ってこだわったりしてますか?私は病気なんじゃないかっていういうくらいの整理整頓魔です職場には30分以上前に出勤しますが、まずは掃除しますデスク周りは当たり前ですが、机の中まで掃除機…

今まで出会った栄養士その5

今はなんとかガールとかいろんなジャンルに女性の趣味が進出しているので、珍しいことでもないのかもしれませんが10年以上前にいた職場に新しく入ってきた割と年配の栄養士50代くらいだったと思います希望休みが多い人で旅行が趣味なのかと思っていました旅…

管理栄養士は偉いのか

今まで出会った栄養士、特に管理栄養士は3割くらいが態度が偉そうでしたなぜあんなに偉そうにできるのかがわかりません別に偉くもなんともないからです業者さんやメーカーさんでたまに◯◯先生って呼ぶ人いますが、よっぽど有名な管理栄養士以外やめてもらいた…

今まで出会った栄養士その4

かなり前にいた職場で新しく入ってきた栄養士です今まで10年以上、某給食会社でバリバリ働いてチーフマネージャーもやっていたという人でした当時の自分よりもずっとキャリアは上そうだったので、すごい人きたなぁいくらでヘッドハンティングしてきたんだろ…

経済と体型の相関関係

イメージでは、お金持ち=ややぽっちゃりなマダムってかんじかもしれませんが私が感じるのは、経済的に厳しい人ほど太っている人が多いように感じますみんながみんなじゃないですよお金持ち…というか、経済的に余裕がある人はやはり健康にも気を使うのではな…

今まで出会った栄養士 その3

昔一緒にしごとをしたことあるかたです地味な雰囲気の栄養士が多い中、その方は結構派手めでしたでも、勉強熱心で研修会やセミナーに積極的に参加されていました休みの日もセミナーなどに行っていたせいでしょうか自分の部屋はゴミ屋敷だと言っていましたど…

優秀な栄養士とは

働いている場所や環境にもよると思いますがやはりおいしい食事が出せるかどうかに尽きると思いますどんなに立派なことを言っていても出される食事が美味しくなかったら、なんだ口だけじゃんってなりますからねなので、私は何よりもおいしい食事が出せるかど…

栄養士に必要なスキル

栄養士に限ったことではないと思いますが、パソコンが使えないと仕事になりません。栄養士が献立を立てる際には多くの場合献立作成ソフトを使用しますもちろん日頃の数字の管理にはエクセルを使います年配の栄養士さんは、手書きで数字の管理してる方が多い…

今まで出会った変わった栄養士その2

転職してすぐのことでした献立立ててくださいと言われ、それまでの経験でたててましたその献立を上司に見せました。ちなみにその会社はすごく小さな会社で栄養士は私とその上司しかいませんでしたこのカレーの時のメニューの組み合わせ変だよと言われました…

あるべき現代の食のスタイル

私は、現代の溢れすぎる美味しいものや食の情報に栄養士が寄り添っていく制度があればいいと思います意味わかんないですね具体的には世の中のたくさんあるレストランや飲食店で食事を提供する場合、栄養士が栄養管理をしなければ提供してはいけないってルー…

今まで出会った変わった栄養士

今までこの仕事をしていて、ふとこんな栄養士いたな〜って思い出します今日も買い物してたら思い出してしまいました栄養士って私が思うのは、やはり常識はずれな人が多いんじゃないかと思います栄養士という狭い業界で働いているせいだと思いますなんせ私自…

栄養士の職業病

みんながみんなではないですが、栄養士で腰痛持ちという人は非常に多いと思います私もその一人です私も現在、痛み止めなしでは生活できないほどの腰痛を抱えております若い時頑張ったからな〜というわけですが、そのツケがこの歳になってでてきているという…

もし自分が立候補したら

管理栄養士の立場として、立候補するとしましょうまぁそんなこと一生ないですけど自分ならもっと予防医療を訴えていくかなとたぶん今のままだと医療保険は破綻してしまいますからね現状としても、予防医療の分野で管理栄養士は活躍していると思いますでもさ…

選挙特番見てます

池上さんとこのを見てます思うんですが、こういう番組は選挙終わってからやるんじゃなくて日頃からやっといてくれないかなと思いました。そうすれば国民はもっと政治に興味を持つし、投票率だってあがると思いますけどねさて、栄養士も国政に進出すればいい…

選挙行きました

看護師さんで立候補されてる方もいますね看護師さんは人数が多い分、組織も大きくやはり政界にも進出していらっしゃいますこれからは、介護士や保育士、栄養士もそうなっていくんでしょうかねぇそういえば看護師さんで立候補されてるのは男性でした看護師の…

選挙行こう

私はちゃんと行きますよ ものすごい政治に関心あるわけじゃないですが、国民が国政に関与できる数少ない機会ですからね よく栄養士仲間ではなしになるんですが、栄養士から国会議員が出れば栄養士も多少は待遇がよくなるんじゃないか、なんて思います 介護士…

勘違いされること

よくネットを見ていると私、管理栄養士になりたいんですけど料理があまり得意ではないんですこれでもなれますか?という質問がよくありますそして管理栄養士って献立作ったり栄養指導したりするのが仕事で調理はしないですよ調理は調理師がやるんですよ大丈…

管理栄養士の転職先

私この仕事わりと長いんです何回か転職もしています今まで一緒に仕事をしていた栄養士が何十人もやめていきました栄養士としてステップアップのために辞めていった人も多くいますでも、もう栄養士はやりたくないと辞めていった人もたくさんいます非常に離職…