なぜプラチナカード？
家に帰ってきたらなんだか高級そうな封筒が届いていました
なんとプラチナカードの申し込み案内でした
ええと…、私は薄給の栄養士です
しかもクレジットカードはほとんど使いません
システムがよくわかりませんが、とりあえず誰にでも送っているもんなんでしょうか？
それとも何かしらの理由があって、それとも何かの勘違いで送ってきているのでしょうか？
もちろん申し込むことはありません
しがない管理栄養士がプラチナカード持つ必要ないですから
土用丑の日でした
昨日は多くの給食施設などでうなぎが出されたと思います
そしてやっぱり高いな、と頭を悩ませます
私の考えとして、鰻って絶滅しそうって言っているくらいなんだし、別にそこまで食べなくてもいいと思います
むしろあのたれさえあれば、割とどんな食材でもそれっぽく食べられるのでは…と思うんですが
私は鰻が好きなんです
といっても味ではなく生態が
鰻といえば、世間一般に出回っているのが養殖物ですが、もちろん完全養殖ではありません
稚魚を捕まえてきて育てているだけです
というのも、その稚魚はどこから泳いできているのか、やそもそもどこで生まれているのかなんて分かったのはつい数年前のことです
鰻はマリアナ海溝辺りで生まれて、育ちながら海流に乗って日本にきます
人間に捕まれば養殖コースです
捕まらなければ川や池などで過ごし、産卵時期になるとまたマリアナ海溝付近に行き、生涯を終えます
なんでそんな遠くまで産卵しにいくんだろう…、わかりませんがなかなか神秘な話です
近年、うなぎに限らず魚介類は値段が上がり続けています
海産資源が減ってきているからということです
これは給食関係の仕事をしている人間にとっては本当に困ることです、肉や魚ばかり出すわけにもいかないし、かといって給食費をあげるわけにもなかなかいきませんからね
鰻の完全養殖が実用化するのはまだ先みたいです
土用丑の日って、別に鰻じゃなくても、うのつく食べ物ならいいんです
そもそも鰻は夏が旬ではなく元々は夏に売れなかったのを、土用丑の日に鰻を食べようみたいなキャッチコピーを平賀源内がつけて売ったと言われていますからね
栄養士の服装
栄養士ってイメージとして白衣着てますよね
あれ、私はやめたほうがいいと思います
白衣ってなんか偉そうに見えるんですよね
医師が着ているイメージのせいでしょうか？
じゃ何着ればいいんだって言われるとわかんないんですけど…
ケーシーとかでいいんじゃないですか？
話は変わりますが、世の中って売られている洋服が溢れすぎだと思います
見渡せば洋服売ってるお店があります
大量の洋服が安売りされたりしています
なんかそれ見ると、ちょっと洋服が可哀想になります
洋服だって安売りされるために生まれてきたわけじゃないと思います
気に入ってもらえて大事に着てもらいたいと思ってるんじゃないかと
私は安売りしてるから洋服買おうとは思わないんですよね
高くてもいいと思ったら買うし
しかもそういうものの方が長く着ています
数万円もして頑張って買ったって洋服、もう10年以上着てますが今だに現役です
長い目で見ればこっちの方がコスパいいと思います
流行とか気にしません
てか、高いものだと流行関係なしに着れます
街歩いてると、人口より多いんじゃないかってくらいの服売ってます
買われずに残った服ってどうなるんだろう
食べ物は賞味期限さえきれなければ使い回せますけど、洋服は難しそうです
料理が苦手な人
私としては、女性が料理ができないあるいは料理が苦手という感覚が理解できませんでした
というのも、周りがみんな当たり前のように料理上手だったんです
母親はもちろん得意でしたし、大学も養成校ですから
半分仕事、半分プライベートでとある女性の家にお邪魔して料理を指導する機会がありました
ほとんど料理をしたことがないという方でした
とりあえず、作れそうなものを自分でまず作ってもらうことにしました
本を見ながらです
小さじ1って書いてあるから、小さじで入れないとと言いながら取り出した彼女の小さじは
耳かきが一回り大きくなった程度のものでした
小さい！！
料理ってそんなに難しいものではないと思います
でも、基本的な知識がわかってないとさすがに難しいです
